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    江蘇地處沿海開放地區，經濟發達，科技力量雄厚，氣候適宜，是我國重要的油菜科研、
生產、加工貿易基地，也是國家長江流域雙低油菜產業帶建設的優勢區域之一。進入新世紀以來，
江蘇省連續四年油菜種植面積穩步擴大，2003年秋播到1200萬畝，約占全國的8%。年均單產140
公斤，居主產省之首。年均總產超過140萬噸，占全國12%。規模生產優勢突出，江蘇省也是國內
油脂加工貿易大省，境內油脂加工企業260多家，年處理油料能力980萬噸以上。其中油菜籽年
加工量達300多萬噸，總量居全國第一。全省植物油脂年銷售貿易達到450萬噸。在江蘇省144個省
級家業龍頭企業中，年加工能力在10萬噸以上的油脂加工企業有20個，創立了“民康”、“郵
寶”、“固淳”、“家惠”、“福佑”等十多個優質油品牌。
    “九五”以來我省重點發展優質雙低油菜產業。通過組織攻關，加快新品種推廣應用步伐，
優質化比例迅速提高，寧雜3號、蘇油1號、揚油4號、史力豐等優質油菜品種種植比例達到90%以
上。各地還積極示范和推廣優質、高產配套栽培技術，制訂了因地制宜的優質油菜高產優質栽培技術
規程，進一步促進油菜單產水平穩步提高。同時套直播、機械化播收等輕型高效栽培技術發展迅
速，全省免耕移栽面積600萬畝，直播面積200萬畝，分別占總面積的55%和22%，訂單生產水平不
斷提高，全省已建立標準化訂單生產基地350萬畝，占總面積的30%，生產布局向宜油適油地
區進一步集中和優化。
    為全面貫徹農業部制定的《優勢農產品區域布局規劃》。進一步促進我省油菜的產業化進
程，我省制定了《江蘇省雙低油菜產業發展規劃（2003－2007）》，規劃全省油菜面積穩定在1200
萬畝以上，總產達到180萬噸，平均單產150公斤以上。突出發展蘇南、蘇中兩個雙低油菜優勢產
業區，規劃核心區300萬畝、輻射區900萬畝，確定12個核心縣，全面提升區域化生產水平。通過
積極引導消費，大力開展油菜生產技術和產業運作機制創新。在生產發展上，以選育良種為基礎，
以優質生產為中樞，育成5－6個符合部頒標準并適合不同區域的雙低油菜新品種，全面推進產前、
產中、產后全程質量監控，實現全省雙低油菜規模化、集約化生產。在產業化發展上，積極扶持龍
頭企業進行新品開發和深度加工綜合利用，促進產銷銜接，實施品牌戰略，開發一批新型高蛋白飼
料及生物制品，力爭到2007年全省油菜產業小平實現全面升級。